做牛肉面用的大料_做牛肉面用哪个部位最好
私房牛肉面By 我家有只短毛猫用料牛肉1000克黄豆酱少量番茄酱少量生抽适量老抽少量炖肉料1包葱1根蒜6瓣姜3片白萝卜半个花椒6粒大料1个食用油适量开水750毫升黄酒3勺盐20克做法步骤1、牛肉泡2小时冷水，泡出血水后将其清洗干净。2、锅中倒入适量油，油烧红之后调小火倒入洗还有呢？
红烧牛肉面By veeken用料牛肉适量面条适量八角2~3朵香叶3~4片冰糖20克姜片2~3片洋葱1个桂皮适量蒜头3瓣豆瓣酱1小勺生抽3汤勺盐适量红烧酱油适量炖肉料一袋做法步骤1、如图，准备好配料，葱姜蒜切段，花椒大料香叶桂皮2、牛肉切丁，冷水下锅焯出血水，放葱姜去腥，焯好水后冷水冲是什么。
卤牛肉秘籍大公开!十年老味道,一试难忘!作者：值友6544061724一道过年餐桌上一定会有的凉菜，这个卤牛肉做法简单不复杂，可以做牛肉面，还可以拿来凉拌。食材：牛腱子、姜葱、大料(八角花椒桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒)、黄豆酱；首先将牛肉泡出血水，然后放入冷水中煮沸两分钟，捞出备用。热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香好了吧！
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