整块牛腱子肉高压锅压多久
罗宋汤By 晓筱家用料牛肉300克洋葱半个土豆1个胡萝卜1个西红柿3个黄油1小块欧芹碎1茶匙包菜半个盐1勺番茄酱2勺白糖2勺火腿肠1根做法步骤1、准备一块牛腱子肉洗净切块，冷水入锅加入葱段姜片2、加入一勺太太乐宴会料酒调味焯水去腥，洗净备用3、高压锅中放入洗净的牛腱肉后面会介绍。
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卤牛肉By 晓筱家用料黄牛肉/牛腱子1千克黄豆酱1勺甜面酱1勺白糖1勺老抽1勺太太乐宴会料酒1勺太太乐原味鲜酱油2勺葱姜适量八角桂皮香叶适量做法步骤1、准备牛腱子肉切大块，泡出血水备用2、牛腱肉冷水入锅，加入葱段姜片3、加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥4、高压锅中放入葱说完了。
酱牛肉将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰箱。3、冷水没过牛腱子，里面的腌肉的汁不要到掉，然后放入上面那些调料，高压锅炖20分钟，筷子能扎透，8分熟即可。时间太长了容易没有嚼劲。4、冷藏一黑夜，让牛腱子更入味，第二天食说完了。
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