红烧牛肉吃起来很柴是什么原因
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排骨不管怎么做,切忌焯水和直接下锅,牢记2要点,软嫩不柴不腥排骨不管怎么做，切忌焯水和直接下锅，牢记2要点，软嫩不柴不腥排骨都爱吃，比牛肉价格低，比猪肉味道香，进入秋天了多吃点排骨也是很有好处的，补充蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等等，身体才能更舒坦、更有劲，价格也不贵，多买点吃。说到排骨的做法，那可就太多花样了，红烧排骨说完了。
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洋葱滑蛋牛肉片用肥牛片炒菜比较容易入味儿，省去了切牛肉的麻烦。而且肥牛片是肥瘦相间的，不会有柴的口感。By 私厨唐唐用料牛肉片250克洋葱1个鸡蛋3个红烧酱油3勺盐少量食用油适量糖少量清水少量香油几滴干淀粉少量做法步骤1、准备食材2、小洋葱是邻居种的，用普通的紫皮洋葱就可是什么。
揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳，或油腻、或老柴。后来发现，餐馆中的肉类却肥而不腻，瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑嫩入味的炒肉丝，吃起来都不会塞牙。炒制肉类前必须进行腌制，无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，皆需提前腌制。生肉看似水润，但烹煮后水分流失，肉纤还有呢？
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