炒大米用大火还是小火
推荐八道家常菜,做法简单老少皆宜,一家人吃得开心大米、葱花、盐、鸡精。做法： 1. 海带提前泡发，洗净切丝；鸡肉切丝；大米洗净。2. 锅中加水，放入大米，大火烧开，转小火煮粥。3. 粥煮至八成熟好了吧！ 油热后先放入大蒜和姜片炒香。4. 炒茄子：将茄子块放入锅中，翻炒至表皮微微变软，盛出备用。5. 炒豇豆：在锅中加入少许油，放入豇豆段，翻炒2好了吧！
舌尖上的减脂期:超好吃家常菜大赏步骤： 1. 将大米淘洗干净，浸泡30分钟备用。2. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。3. 锅中放入适量清水，大火煮开后倒入洗净的大米。4. 待水再次煮开后转小火慢煮，直到粥变得浓稠。5. 同时，在另一个锅中放少量油，加入姜丝煸炒出香味后，放入虾仁翻炒至变色。6. 将炒好的虾仁和姜丝一同倒还有呢？
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凉拌芹菜花生米花生米洗净倒入小锅中加水浸泡30分钟3、加入花椒、八角、桂皮、葱姜和盐大火烧热转小火煮15分钟左右4、将焯好的芹菜和花生米倒入容器中，加入少许藤椒油和盐拌均即可5、开始享用吧，清香麻爽好味道！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我等我继续说。
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