鸡焯水后怎么炒才好吃
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花菜有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃看饭店大厨怎么做的好吃又下饭。具体做法: 1、准备花菜:花菜掰成小份,放入盆中,先撒上一把盐,然后用清水浸泡大约10分钟。这一步能有效地去除花菜中的虫卵和等我继续说。 这样一道色香味俱全的炒花菜就完成了,然后就装盘享用。是不是很简单?整个过程不用焯水,也不用过油。这道菜不仅做法简单,而且超级下饭。
茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单前不久有网友说她炒的茄子,怎么炒都不好吃怎么炒也没有饭店般的味道。不知道问题出在哪,茄子也买贵的,该焯水、该油炸全部试过了就是口感不好。其实这个情况对于很多厨房新手来说都会碰到,炒出的茄子口感不香糯。主要等我继续说。
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炒豆角切记不可先放油,教你一招,豆角脆爽入味!豆角平常都喜欢吃,但是很多人在炒豆角的时候不是直接下锅炒就是焯水,难怪做出来的豆角不好吃。今天看大厨是如何做的,保证炒出来的豆角全家人都上桌抢着吃。1. 首先准备一些豆角王,把豆角两端都折掉。割好的豆角千万不要用刀切,用手拿。把豆角掰成一段一段的,手掰出来的豆角小发猫。
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