肉片的做法大全回锅肉_肉片的做法大全家常简单
教你正宗的回锅肉家常做法,入口香浓,肥而不腻,比饭店的还好吃青椒回锅肉食材：五花肉、青椒、葱、姜、蒜、料酒、豆豉剁椒酱、生抽、鸡精、食用油做法： 将五花肉洗净，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，煮熟后捞出晾凉，切成薄片备用。锅中倒入少量食用油，加热后放入五花肉片，稍微翻炒一下，让肉片表面的油脂稍微溢出。放入葱、蒜和豆豉剁椒酱，炒小发猫。
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回锅肉肉片肥而不腻,豆瓣酱的浓郁香味和蒜苗的清香相互交融使肉片充分裹上酱料。接着，加入适量生抽、白糖和盐调味，继续翻炒。最后，放入青蒜苗段，快速翻炒至蒜苗断生即可出锅。一盘色香味俱全的回锅肉端上桌，肉片肥而不腻，豆瓣酱的浓郁香味和蒜苗的清香相互交融。遵循这份制作秘籍，您一定能在家中烹制出美味可口的回锅肉，让家人大小发猫。
四川六大“怪菜”,全是本地人心头爱,外地人受不了,你吃过几种水煮肉片，回锅肉，鱼香肉丝等等。这些菜肴深得老百姓的喜欢，做法简单，好吃又下饭。 然而除了这些菜肴之外，在四川还有一些当地的“怪菜”，它们可以说是本地人的心头好，但是外地人却不敢吃，那么这些菜到底是什么呢？下面我们就来看看。 一、折耳根 要说四川的第一道怪菜，那还有呢？
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五花肉最下饭的做法,又辣又香,比红烧肉还过瘾!辣椒炒肉食材极简，做法讲究，是一道最具代表性的湘菜。麻辣鲜香，超级下饭~ 回锅肉，被认为是川菜之首。肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，是这道菜成功的标志。而之所以叫回锅肉，光从字面意思就晓得啦。美食君猜想，当两道经典名菜融汇在一起时，不知会擦出什么样的火花！ 做好等会说。
第734章:对味中午的饭菜端上桌，有红烧鲤鱼、菌菇鸡汤、扣肉、苦瓜炒青椒、莴笋肉片、鸡蛋炒西红柿、蒜苗炒回锅肉，六菜一汤。另外，江晓白还做了一碟腌折耳根，以及一盘青椒烧茄子。老爷子看着桌上的菜，浑浊的目光都变得明亮起来，嗅了嗅，颤颤巍巍的道：“真有记忆中的样子，还是那么的香。”好了吧！
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