水煮肉片家常做法配菜_水煮肉片家常做法配菜啥好
红油翻滚,肉片嫩滑—水煮肉片,川菜之魂再现水煮肉片是一道色香味俱佳的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。下面，我将详细介绍水煮肉片的制作方法： 食材准备主料：猪里脊肉300克，切成薄片(越薄越好),以保证肉质的嫩滑。配菜：豆芽、生菜、莴笋尖等蔬菜适量，可根据个人喜好选择，一般豆芽是常见选择，因为它能吸收汤汁的等我继续说。
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油泼水煮肉片虽然看着不太好看，但香气和味道都是十分诱人的！ 汤红油亮、麻辣味浓、肉嫩菜香光听到油泼上去“滋拉拉”的声响心情就十分舒适一口下去，唇齿之间的享受，超下饭！By 厨老倌用料红味砂锅调料40g麻辣鱼调料40g厨老倌高汤350g调味粉2g配菜150g肉片150g做法步骤1、厨老倌红还有呢？
水煮肉片做法步骤1、腌制肉里脊肉切片，用盐，白胡椒，淀粉，料酒，生抽，蛋清拌匀，腌制10分钟。2、炒配菜锅中油热下豆芽，油麦菜，放入适量盐炒至断生，装说完了。 煮肉片1.锅中加入生抽，糖，盐调味，在用水淀粉勾一层薄芡，水开放入腌制好的肉片，煮1-2分钟后再用筷子拨开，煮熟后即可盛入碗中。2.在肉片表说完了。
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