炖鸡汤要加什么调料_炖鸡汤要加什么
不管是炖土鸡还是炖乌鸡,牢记“2放3不放”,鸡汤鲜美更好喝方便处理。2、乌鸡焯水是必须的，而且要凉水下锅，沸腾3分钟以后，撇掉浮沫，仔细清洗干净。3、乌鸡炖20分钟就熟了，此时的肉质很嫩，如果以喝汤为主的话，可以延长炖一个小时。4、炖汤的调味品并不是越多越好，就放点食盐、花椒粉即可，什么花椒、生抽、酱油统统别放，会遮盖鸡汤的等我继续说。
≥﹏≤
鲜香滋补之选:香菇洋葱炖鸡汤,鸡肉的鲜美与香菇的营养完美融合!香菇洋葱炖鸡汤的做法： 主要材料：带骨鸡肉块600克、大洋葱1个、白萝卜300克、干香菇20克。调料配料：老姜20克、料酒2大勺、白醋1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、适量盐巴、适量葱花。烹饪流程： 1. 首先，将带骨鸡肉块用走活水的方式川烫，直到肉质变白后取出，放置约10分钟。2. 然后，还有呢？
小心!这调料3毫克就致命,小伙鸡汤误加后紧急送ICU他决定煮点什么来补充一天的劳累所消耗的能量。打开冰箱，一只鸡映入眼帘，一个念头闪过，他决定煲一锅养生鸡汤！而煲汤怎能少了中药材的加持？于是，他又找出了一些附子准备加入汤中。将鸡与附子一同炖煮后，小张满怀期待这锅能带来满满元气的鸡汤。饥肠辘辘的小张耐心等待着，后面会介绍。
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