凉鸡做法教程
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美食推荐:葱扒整鸡、樱花虾瓠子、凉州黄粉制作方法葱扒整鸡特色： 软烂，鲜香。材料： 主料： 净膛鸡1只(重约1000克),葱250克，姜25克，盐2克，料酒15克，味精4克，白糖5克，酱油50克，高汤，水淀粉各适量，油5克，葱油10克。做法： 1、鸡由背部开口，内外洗净，用干搌干水分，均匀的抹一层酱油。2、起锅放油烧至7成热，将鸡炸至金黄色捞出。3、将还有呢？
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美食推荐:绝味葱椒鸡、灌馅汪丫、爆浆千丝虾酿制作方法绝味葱椒鸡特点： 多味调和，葱椒味浓郁，鸡肉鲜嫩化渣，口味新颖独特。原料： 土公鸡1只约1000克，洋葱丝150克。调料： 大蒜瓣20克，自制豉油2等我继续说。 做法： 1、把虾剥壳去虾线加入香菜、白兰地、葱姜水、蛋清打成胶加入板油粒、马蹄打上劲备用。2、把椰浆、凝胶片融合放凉切条，用虾胶包等我继续说。
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绝顶美味!香油鸡:皮滑肉嫩,口感惊艳!巨巨巨好吃的香油鸡！皮滑肉嫩！ 鸡肉嫩滑多汁，清爽不腻做法简单但真的好好吃！ 食材：半只鸡，香菜，洋葱，姜蒜，花椒，生抽，白糖做法： [1]半只鸡处理乾净，水开后上锅蒸25分钟，蒸好的鸡肉拿出放凉[2]准备洋葱、香菜根、姜蒜粒(最好用沙姜),油热下锅小火炸香，香料炸至微焦黄，再加4勺生抽，少好了吧！
家常黄焖鸡做法教程:舌尖上的家庭味觉盛宴黄焖鸡展现出各自独特的风格与味道。无论是加入当地的新鲜食材，还是根据口味的偏好调整配方，这道菜的灵活性使其成为了无数家庭餐桌上的佳肴。它不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承与创新的艺术。家庭版黄焖鸡的绝佳做法制作黄焖鸡并不复杂，只需一些简单的材料，便可轻松重后面会介绍。
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美食教程:手撕鸡的做法及配方技术教程手撕鸡的做法及配方技术教程#手撕鸡#接下来，我们将深入探讨手撕鸡的独门配方与制作技巧，让您在家也能轻松享受这道经典美食的绝妙风味。首先，选材是关键。选用肉质细腻、紧实有弹性的三黄鸡或清远鸡，约1200克左右为宜，这样的鸡肉更加鲜美多汁，易于撕成条状。将鸡清洗干净小发猫。
美食推荐:国宴东安鸡、橄榄油煎炒双菇、灌汤龙虾球制作方法国宴东安鸡主料： 清远鸡1000克。配料： 干椒丝10克，姜丝15克，红辣椒10克，葱5克。调料： 盐10克，米醋300克，花椒籽5克，味粉5克，鸡粉2克。制作方法： 1、将鸡宰杀洗净后放入汤锅内小火焯约5分钟至鸡八成熟捞出晾凉，将鸡解刀备用。2、净锅入菜籽油烧热下入姜丝，花椒、干椒丝，煸炒小发猫。
美食推荐:大唐香酥鸭、豆豉辣椒蒸牛肉、青椒酱堂焗鸡制作方法大唐香酥鸭材料： 光鸭子一只。调料： 酱油45g,盐45g,花椒5g,料酒35g,葱段，姜片各适量。做法： 1、将花椒放锅中小火焙干，然后凉了和盐用擀小发猫。 青椒酱堂焗鸡制作： 1、去掉鸡大腿的骨头并用刀身拍平，接着用刀跟戮一遍，斩成小块后加盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉拌匀腌渍待用。2、取铁小发猫。
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脆皮咸香鸡详细比例做法,这道菜十分美味好吃,快学学详细做法： 1、把老母鸡处理干净，放入清水浸泡出血水，捞出控干水分，备用。2、锅中加入适量清水能够淹没鸡即可。放入所有香料，大火烧开后放入老母鸡烫一下皮，捞出用冷水断凉，以此类推三次，目的是让鸡皮更脆。完成以上步骤后放入老母鸡下入所有香料。改为小火煮70-80分钟后捞后面会介绍。
国宴级美味东安鸡与橄榄油双菇炒,灌汤龙虾球的制作秘籍!东安子鸡主料： 清远鸡1000克。配料： 干椒丝10克，姜丝15克，红辣椒10克，葱段5克。调料： 盐10克，米醋300克，花椒粒5克，味精5克，鸡粉2克。制作方法： 1. 将鸡宰杀洗净后放入汤锅内小火焯约5分钟至鸡八成熟捞出晾凉，将鸡解刀备用。2. 净锅入菜籽油烧热下入姜丝，花椒、干椒丝，煸炒至好了吧！
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