没有姜怎么去虾腥_没有姜怎么去腥鸭肉
虾和啥菜一块炒好吃,虾和什么菜是最佳搭配虾和鸡蛋都是富含蛋白质的食材，搭配在一起不仅口感鲜美，还有助于补钙。制作时，先将虾仁挑去虾线、洗净，加入料酒、胡椒粉、生粉、盐、生抽和食用油拌匀腌制。葱切花，姜切末，青豆用开水焯水备用。鸡蛋打匀备用。锅里油烧热，先下鸡蛋划散捞出，再下姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色后面会介绍。
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煮虾时应该选择冷水还是热水?原来我们一直做错了,难怪虾又老又腥今天，让我们一起探讨煮虾的秘诀！你是否遇到过在煮虾时难以把握火候，导致虾肉过老或者带着腥味的问题？现在，我将揭秘正确的煮虾方法！ 震惊！原来冷水下锅才是煮虾的正确打开方式？ 你可能一直坚持认为，用热水煮虾才能使其鲜嫩可口。然而，冷水煮虾的神奇效果却被很多人忽视！冷水好了吧！
煮虾时,冷水煮还是热水煮?原来一直做错了,难怪虾又老又腥因为啤酒有去腥除异味的效果，如果家里没有啤酒，用料酒也是完全没问题的。3. 下锅温水。将冷水倒入锅中，水量要刚好能浸没所有的虾，水温控制在55-60度之间，就是锅的中间开始冒小水泡的时候，不要将水烧开。4. 加入调料。在温水中加入切好的生姜片和几粒完整的花椒，少许盐，再倒入后面会介绍。
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