腌制鱼块最正宗的做法
美食推荐:红酒秘制牛腩方、黑米怪味鱼块、养身富贵宝制作方法黑米怪味鱼块原料： 黑鱼200克，黑米200克，姜片30克，葱白30克，白糖40克，麦芽糖15克，辣椒面30克，花椒面8克，料酒30克，保宁醋20克，陈皮丝适量，胡椒粉适量，盐少许。制作： 1、黑鱼宰杀干净后，去除鱼骨，和鱼皮切成块状加料酒，葱，姜片，盐，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。2、提前泡好黑是什么。
江西酒糟鱼By 芽芽菜爱吃饭用料鱼一斤酒糟一碗豆豉5克蒜100g姜100g白芝麻150g辣椒粉150g盐适量酱油少许蚝油少许菜籽油适量白酒100ml做法步骤1、鱼块腌制三小时入味，加3勺白酒2、放通风处晒一天至干燥状态3、准备好配料：酒糟、姜末、蒜末、辣椒粉、豆豉4、先把鱼干中火炸1说完了。
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糖醋啤酒鱼By cocoqybk用料龙利鱼1条葱姜适量蓝带啤酒20克胡椒粉1克盐2克淀粉适量糖醋汁番茄酱2勺白糖2勺白醋3勺清水4勺做法步骤1、将龙利鱼洗净吸干水份2、将鱼切块，葱姜切段3、放入盆中加入适量啤酒，葱姜，胡椒粉和少许盐抓拌均匀，腌制一小时4、将腌好的鱼块加入适量淀粉抓说完了。
家常炖鱼秘籍,酸辣泡辣椒版:简易烹饪,美味下饭必备!今天要介绍一种家常的泡辣椒炖鱼做法，简单易学，味道鲜美！ 1. 首先准备好新鲜的鱼和适量的泡辣椒。2. 将鱼清洗干净后切成适当大小的块状，用料酒、盐腌制片刻。3. 热锅凉油，下入姜片爆香，随后加入泡辣椒翻炒出香味。4. 接着把腌好的鱼块放入锅中，小心翻动以免鱼肉散开。5. 加入等我继续说。
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