川式香肠的最正宗配方
自制广味香肠,分享30年配方比例,香而不腻0添加我就会自己在家做点广味香肠，好在家里人都爱吃，我也特有成就感。与其去外面买，或者去外面让别人加工，不如自己在家做，最主要的是用料放心，0添加。说到这里，我就不得不跟大家分享一下，我的自制广味香肠的做法了，给大家分享我用了30年的配方和比例，学会之后在家做，做出来的香肠后面会介绍。
灌香肠,肉和盐的比例是多少?大厨分享正确配方,香肠鲜香不开裂灌香肠，肉和盐的比例是多少？大厨分享正确配方，香肠鲜香不开裂！ 每年冬至前后，是人们灌香肠的最佳时机，一是因为这个时节灌出来的香肠特别鲜香，不会变质，二是因为马上年底了，人们都要准备年货，新年和家人朋友一起享用。香肠是我国的传统美食之一，它是用动物肠衣清洗刮薄后，加入等我继续说。
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