牛腱子怎么腌制卤着才好吃
「精湛工艺,打造极品卤牛腱子」我选择了新鲜的牛腱子,这是制作卤牛腱子的关键。我在准备食材之前,先将牛腱子提前用清水泡1小时,这样可以将血水泡出,使得牛肉更加鲜嫩。泡出血水后,我将牛肉捞出来擦干水分,然后放到一个大玻璃碗里面。我开始准备腌制的调料。我准备了一碗无糖酱油,4勺老抽,3段大葱段,4片生等会说。
酱牛腱子牛腱子用清水浸泡出血水。2、将牛腱子对半切开放入盘中,加入葱,胡萝卜条。3、加点豪吉鸡精4、加入酱油,蚝油,冰糖,香菜,姜,花椒拌均匀腌制一晚上。5、将腌制好的牛腱子连酱料一起放入高压锅压熟。6、煮好的牛腱子取出放凉后包好保鲜膜7、吃的时候才切片8、成品做菜好吃都有说完了。
这东西45块1斤,再贵也要买给孩子吃,高蛋白低脂肪,多吃长的快好吃到停下来啊!低卡高蛋白,麻麻辣辣,清清爽爽搭配适量碳水和蔬菜你就说这样的减脂餐吃起来幸不幸福~~ 食材:牛腱子腌制牛腱子的大料:大等会说。 尝尝味道怎么样,要是觉得淡了就再加点盐。喜欢鸡精的朋友也可以放点鸡精进去提提鲜。好啦好啦,现在就可以出锅啦! 六、虾仁炒牛肉牛肉鲜等会说。
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