新鲜蹄膀炖多长时间
「酱猪肘」:口感鲜嫩,香味浓郁的美味肉食但需要耐心和时间。首先，选取新鲜的猪肘，用大火煮沸，然后捞出洗净。接着，将猪肘放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、香叶、桂皮等调料，用小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中，猪肘会吸收调料的味道，使得肉质变得更加鲜嫩，同时，酱汁也会越来越浓郁。最后，将炖好的猪肘捞出，切后面会介绍。
卤蹄膀蹄膀去骨用纱布包裹，用棉线缠紧。桂皮、八角、香叶、茴香、花椒、冰糖，加入生抽、盐、老抽、一瓶啤酒、适量的水，放在高压锅中，压十五分钟(根据自己高压锅的脾气调整时间)2、卤熟后解开绳子和纱布3、从中间切开4、切片5、近距离看看6、放入蒜泥、生抽、辣椒油、白糖、太太还有呢？
...篇四百二十七:有多少人来浦东三林就为了吃上这口阿月煲的红烧蹄膀!80多元完整一个红烧蹄膀按照现在的物价来说，性价比也ok了，主要红烧蹄膀这种硬菜我是完全不会做的！阿月煲(海阳路店)营业时间：10:00-14:0说完了。 偏清淡的蔬菜煲配着红烧蹄膀，还是很搭配的鸭掌煲阿月煲全是煲，另外点了一锅鸭掌煲，里面没有汤汤水水了，鸭掌被剁成两半，炖的很酥软入味，说完了。
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