做牛肉干的方法家常做法
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美食推荐:清炖牛尾、霸王辣双脆、麻辣牛肉干制作方法麻辣牛肉干主料: 牛腱子肉2500克。香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后撇去浮好了吧!
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做牛肉干的方法家常做法窍门
牛肉干新做法!大人小孩抢着吃,每块都拉丝香辣,嚼劲十足太满足这一步是形成手撕牛肉干独特口感的关键。最后调味:将撕好的牛肉干放回大碗中,撒上适量白芝麻,根据个人口味再次撒入少量辣椒粉或孜然粉,轻轻拌匀,让每一根牛肉干都裹上满满的香气。烹饪小贴士: 选材关键:选用新鲜、无筋膜的牛里脊肉是制作成功的基础,它决定了最终牛肉干的口小发猫。
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做牛肉干的方法怎么做
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...家常清炖牛尾的绝妙做法,挑战舌尖极限的霸王辣双脆与麻辣牛肉干麻辣牛肉干主料: 牛腱子肉2500克。香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后撇去浮等我继续说。
做牛肉干的教程
超简单做牛肉干方法
美食教程:麻辣牛肉干详细比例做法麻辣牛肉干详细比例做法第一步:卤牛肉主料:牛腱子肉2500克。香料:八角10克、花椒3克、香叶3片。配料:食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。详细做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把牛肉块放入锅中,加入小发猫。
这样做牛肉干
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