腌肉丝要放什么调料
美味的芹菜腐竹炒肉,很下饭的哦芹菜腐竹炒肉清脆爽口，香嫩下饭。·锅里烧开水放油，盐、芹菜放进来焯水二三十秒，胡萝卜放进来，泡好的腐竹也放进来，再焯水二三十秒，控水捞出来冲下凉水。·热锅凉油，腌好的肉丝放进来煸炒，腌肉丝的调料打在屏幕上了：盐、十三香、胡椒粉、白糖、生抽、米醋，炒的变好了吧！
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腌肉秘籍:告别盐和料酒,三招锁鲜去腥!盐和料酒似乎是腌肉时不可或缺的调味品。盐有助于锁住肉中的水分，使肉质感更紧实有弹性； 料酒则以其独特香气去除肉的腥味，增添风味。然而，过量使用盐会使肉质变得干硬，失去原有的口感；过多的料酒则会掩盖肉的自然鲜味。因此，如果存在替代品，那将是一个绝佳的选择。第一招是什么。
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入冬后,多给孩子吃这道家常菜,嫩滑脆爽,健脾益胃山药可是个好东西，清甜脆爽，不仅营养丰富，还能健脾益胃呢！特别适合生长发育期的孩子长高长肉。搭配嫩滑的肉片，简直是美味与健康并存呀！ 食材：山药、肉片(首选梅花肉，比较嫩)、葱段腌肉小秘籍来啦！肉片里加入生抽、蚝油、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟，让肉片充分吸收这些调料，更等会说。
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