为什么饭店炒的鸡颜色好看
公认必吃的10大韶关馆子!看看你吃过几家?特别是那道盐焗鸡，简直是下饭神器！ 招牌盐焗鸡——选用肉质鲜嫩的走地鸡，用砂纸包好，埋入炒热的粗盐中焗熟。这样做出来的鸡肉色泽金黄小发猫。 与酸笋一同快炒。酸笋的酸味中和了大肠的油腻感，使得整道菜口感酸辣适中，非常开胃。家和饭店家和饭店，听名字就亲切。这儿的菜家常又好小发猫。
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买15块鸡腿,加俩土豆做地锅鸡腿,再放花卷,这一餐美味极了鸡腿色泽红润，软烂易脱骨，鸡腿肉嫩滑不柴，土豆吸收汤汁软烂入味，加发面花卷，蘸着汤汁，那味道叫一个赞呀。这道地锅鸡腿在饭店要78元一份是什么。 炒至变色，加入料酒去腥9.再次翻炒均匀，盖上盖子焖炒3分钟10. 用铲子翻炒，倒入姜片，花椒，八角，香叶，桂皮等辅料11.翻炒均匀，加入一勺白糖，用是什么。
15元搞定一锅香!鸡腿土豆地锅配花卷,味美价廉的家常美味今日美食分享：香气扑鼻的“地锅鸡腿”。地锅鸡腿以其诱人的色泽、软烂易脱骨的特性赢得了众多食客的喜爱。鸡腿肉质鲜嫩不柴，而土豆吸说完了。 加点老抽炒至上色均匀，加入开水煮开； 5. 炖10分钟后，放入土豆块炖10分钟，然后放入花卷生坯炖8分钟； 在家自制地锅鸡腿，成本远低于餐馆，而且说完了。
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