牛肚怎么处理毛才又干净又快
爆炒牛肚牛肚处理干净(把肥油剔除),清洗干净之后切成大片，冷水下锅，放入料酒，焯水。焯完水的牛肚捞出来，再用清水把血沫冲洗干净，放一旁备用。2、把大料洗干净，装进茶包袋里面3、把处理好的牛肚，还有生姜、大料包一起放进高压锅，加入两小勺盐(不需要够味，这里只是给牛肚入个底味),加入还有呢？
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慢火细炖,香飘四溢,揭秘肥肠牛肚煲的秘制过程我们就来详细介绍一下肥肠牛肚煲的制作方法。食材准备肥肠：适量，选用新鲜、无异味的肥肠，提前进行清洗和处理，去除多余的油脂和异味。牛肚：适量，同样选用新鲜、品质上乘的牛肚，清洗干净后切成适口大小的块状。配料：姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮、香叶等香料，用于提升汤底等我继续说。
萝卜金汤By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料牛杂500g大葱1根大蒜5颗生姜1块平菇/香菇300g小葱3根豆泡灵魂做法步骤1、先处理牛肚洗干净，然后冷水下锅，放从八角，葱，才不会回缩的。也可以直接去买牛杂2、也可以放牛百叶，喜欢什么放什么，牛肉过下水再切成片3、牛肉和蘑菇炒一下，去蘑菇好了吧！
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