红烧鸡做出来柴怎么补救_为什么红烧鸡做出来的很柴
鲈鱼怎么做才好吃,试试这道红烧鲈鱼,不腥不柴鲜嫩入味,超下饭红烧鲈鱼，香辣过瘾，绝味好菜！ 哎呦，说到香辣红烧鲈鱼，我真的是口水直流啊！那鲜嫩的鱼肉，配上香辣的调料，简直是人间美味！而且，做这道菜其实并不难，只要掌握了关键步骤，你也能成为家中的大厨哦！ 【食材准备】鲈鱼、葱姜蒜、干辣椒、辣椒面、蒜苗制作步骤： 1、把鲈鱼洗净，然后撒上说完了。
做红烧肉时,有一种料不能放,放错了会让肉发柴腥味大,特难吃!会破坏红烧肉的原汁原味，抢走猪肉的香味，让红烧肉变得索然无味。而且，花椒还会影响红烧肉的肉质，让肉块变得柴硬，失去了酥烂的口感。更严后面会介绍。 然后把五花肉捞出来，用清水冲洗一下，再切成2厘米左右的小方块，这样就可以进行下一步了。第三步：上色泽这一步是红烧肉上色的关键，它可以后面会介绍。
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五花肉绝绝子的简单吃法,搭配荸荠做狮子头,肥而不腻,瘦而不柴瘦而不柴，是制作狮子头的理想选择。另外，狮子头中常加入的荸荠，又称马蹄，具有清热化痰、生津止渴的作用，在中医中被广泛使用。烹饪准备等会说。 补救：在煎制前，将肉圆在手中多捏几次，使其更加紧实。问题：红烧时汤汁不够浓稠。补救：可适当增加糖量，或在收汁时多翻动肉圆，帮助汤汁浓缩等会说。
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