泡牛肉时放小苏打可以吗
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家庭版水煮牛肉:鲜香麻辣,超级下饭!家庭版“水煮牛肉”，鲜香麻辣，超级下饭！ 妈妈传授的独特做法，让牛肉嫩滑多汁，一点也不柴。汤汁浓郁，蔬菜吸满了鲜美的味道，甚至比肉还好吃！ 准备食材：牛肉、葱姜、干辣椒、豆瓣酱以及自己喜爱的蔬菜。具体步骤如下： 1. 将牛肉切成薄片，加入一小勺盐和小苏打，再倒入一勺料酒、白是什么。
孜然洋葱牛肉牛肉切片，泡去血水，调入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后放食用油封住水分； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至变色后盛出备用；2、放入是什么。 青红辣椒翻炒；4、调入生抽、老抽、孜然烧烤料、盐翻炒均匀即可～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看是什么。
豆芽牛肉丝牛肉丝泡去血水后，放入小苏打、盐、胡椒粉、淀粉拌匀后放入食用油封住水分； 热锅凉油，放入牛肉丝、花椒粉炒至变色，放入蒜末、小米辣、老是什么。 调入生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀即可；4、来吧、吃饭喽～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
沙茶牛肉腐竹煲牛肉逆纹切片，泡去血水后放入小苏打抓拌均匀后，调入生抽、胡椒粉、沙茶酱、一点点盐、淀粉抓拌均匀，再用油封住牛肉的水分；2、碗汁：一勺还有呢？ 6、出锅前撒上香菜、小米辣即可～7、来吧、吃饭喽～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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比鸡胸肉嫩,比牛肉好嚼!还是校门口的老味道,换个做法会更香大人吃可以用小苏打泡一会儿，小朋友们吃只要在腌制的时候加淀粉就可以了。我们家老大最近不太喜欢奥尔良的口味，直接用酱油、蚝油腌出来也好，有很正的肉味。还是老规矩，腌好的肉串可以直接煎，也能放冰箱里做备餐。我一般会多倒点油，煎到这种有点焦黄的感觉，让肉的焦香完全好了吧！
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