炒牛腩如何才能软烂
买2斤牛腩搭配黄豆炖制,口感鲜嫩不柴烂,黄豆软糯咸香,美味下饭佳肴!9. 将煮好的牛腩控水捞出到盆中。10. 起锅加入植物油，油热倒入牛腩，大火炒。11. 将牛腩炒至微微变色，加入姜片，葱段一同炒。12. 大火翻炒好了吧！ 买2斤牛腩回来炖一炖，不用土豆炖，不用西红柿炖，用老妈寄来的黄豆炖，牛腩不柴，黄豆咸香软糯，汤汁还能拌米饭呢。2斤牛肉够一家四口人吃一好了吧！
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如何做番茄炒牛腩,是先炒番茄还是先炒牛腩?教您做番茄炒牛腩!今天我们来聊一聊如何做番茄炒牛腩，是先炒番茄还是.先炒牛腩？番茄炒牛腩，这样做真的超入味！大家好，今天我要给大家介绍一道家常美味——番茄炒牛腩。这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，牛腩软烂入味，番茄酸甜可口，简直是下饭神器！那么，我们该如何制作这道美味的番茄炒牛腩呢？接下来，我还有呢？
炖牛肉发柴难嚼烂?别焯水了!掌握这3个要点,保证软烂入味把牛腩倒进去翻炒，炒到整体颜色发白后，加入葱姜、桂皮和香叶一起炒香。4. 然后加入一半的西红柿炒出汤汁，接下来加上适量冰糖、番茄酱、生抽、蚝油和料酒调味，紧接着加进开水。注意：必须使用开水才能让牛肉更软烂，否则用凉水会导致肉质发柴，嚼不动，这是第2个要点。5. 在炖之说完了。
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