牛腱子怎么洗才干净
牛腱子自动生成酱牛肉的心得我将牛腱子泡在清水中三个小时,中途换了几次水,直到水变得清澈透明。这一步的目的是去除血水和杂质,使牛肉更加干净卫生。接下来,我将牛腱子放入冷水中焯水。为了增加风味,我没有加入料酒,而是放了一片姜片。焯水的目的是去除腥味和血沫,使牛肉更加鲜嫩可口。我的牛腱子比较等会说。
醉卤桂花香牛腱子By 睿宝宝kevn用料新鲜牛腱子1300克八角3颗葱两根香叶2片做法步骤1、牛腱子冷水泡4个小时,泡出血水备用。2、冷水下锅,加料酒和大葱水开焯水,5分钟再捞出洗干净。3、放砂锅,加八角,桂皮,香叶,大葱,这里不放咸味的调料,有我们的珍选醉卤捞汁就够了。先大火烧开,再转小火卤等会说。
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,助力生长,轻松长高5厘米自己做也干净卫生,吃着放心。 食材:牛腱子一块、洋葱或者大葱一个、姜5片、水、食用油、郫县豆瓣酱2勺、豆瓣酱2勺、生抽5勺、料酒3勺、糖或冰糖30克、盐一小勺、花椒1小勺、八角2个、桂皮一块、香叶3片、小茴香1小勺、辣椒2个 做法: 1、牛肉放冷水中泡2小时,中途换等会说。
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