炖肉用什么中药材最好_炖肉用什么中药炖着好吃
为什么中国人喜欢拿它炖肉,但外国人喜欢用它做饮料?有些爱憎分明，爱的人爱得不得了，恨的人则闻一下就不行。肉桂卷里的肉桂、炖肉用的桂皮，同样是气味浓烈带着“桂”字的香料，却不是同一个东西，风味和用途也不同。01 桂皮VS肉桂/ 国内VS国外/ 樟科多种植物的树皮因为都含有芳香物质，有一股特殊的香气，所以常被用作香料使用。..
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过年炖肉买香料,切记别多买,有这6种就够了,肉炖好了满屋飘香过年时炖肉、炖鱼时，你放上点花椒，味道立马不一样了！2、大料瓣大料瓣也是日常生活中，比较常见的调味料，我们在炖肉时也会放一些，那菜的味道立马不一样了！大料瓣也就是八角，在炖肉菜时放上2个3个的就行，切记不要放太多，如果你放多了，反而会影响菜的味道，不管什么调味料，都要放小发猫。
白芷是羊肉的“克星”炖肉时加一点,出锅汤汁浓白又解馋我们应该放什么呢？胡椒粉就是一个不错的选择，白胡椒比黑胡椒的味道更温和一些， 肉类和鱼类的做法一般都喜欢放胡椒粉。胡椒粉的放入可以让羊肉汤的味道更鲜香，有胡椒粉的香味，可以进一步去腥提味，也可以促进消化，避免吃羊肉之后导致消化不良。02.小火慢炖是王道炖羊肉汤的后面会介绍。
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