中秋节为什么要吃鸭螺芋头_中秋节为什么要吃鸭子
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中秋佳节必吃10道美食,每道都有美好的寓意,你吃过几道?3. 鸭子：中秋期间，鸭子肉质肥美。不同地区有不同的做法，比如上海的八宝鸭、香酥鸭、酱鸭，四川的烟熏鸭，江苏南京的桂花鸭等。4. 芋头：在江浙、广东等地有中秋吃芋头的习惯，有辟邪消灾之意。芋头可以做成拔丝芋头、芋头汤、红烧芋头块等美食。5. 田螺：中秋前后的田螺味道鲜美。..
秋之味丨月饼、芋头、丰糕,中秋时节的团圆滋味鸭。螃蟹“秋风起，蟹脚痒。”中秋前后，螃蟹黄满膏肥，正是吃螃蟹的黄金时段。不过，吃螃蟹也有讲究，要注意去除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃这些可能含有细菌和寄生虫的部位。另外，在广东一带，还有中秋吃田螺的习惯，当地人认为“中秋不吃螺，枉做岭南人”。螃蟹。新京报资料图芋头、..
除了月饼,上海人中秋怎么能少了它!皮脆肉嫩,汁水满溢,一口下去太过瘾...每年中秋上海人的餐桌上绝对不能少了这四宝月饼、芋艿、毛豆、鸭子然而，现在小年轻都喜欢吃现成烧好的鸭子在魔都哪里才能买到好吃的鸭小发猫。 图大众点评网友@PangdaSasa老板拒绝用冰冻鸭和外卖，说要吃好吃的烤鸭必须到现场买。他们家的烤鸭皮脆肉嫩，还有一层汁水。烤鸭的蘸小发猫。
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不过吃的时候要注意去除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃等可能含有细菌和寄生虫的部位。螃蟹的做法有很多，如清蒸大闸蟹、香辣蟹等，清蒸能最大程度地保留螃蟹的鲜味。3. 鸭子：中秋期间，鸭子肉质肥美。不同地区有不同的做法，比如上海的八宝鸭、香酥鸭、酱鸭，四川的烟熏鸭，江苏南京的等会说。
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