鸡爪煲的家常做法大全_鸡爪煲的家常做法大全视频
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红焖鸡爪零基础教程,肉质酥烂、轻松脱骨、满足馋虫俗话说，“麻雀虽小，五脏俱全”。在那个烟火气浓重的小镇里，有一家名为“味中味”的小餐馆，店主老张是个美食界的奇才。一天，一位挑剔的食客走进了这家小店，自称是美食评论家，对鸡爪情有独钟且要求极高。老张自信满满地为他端上了自家招牌菜——红焖鸡爪。食客尝了一口，微微等我继续说。
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舌尖上的诱惑:辣味酱肘子、泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼的家常做法大揭秘凤爪，大火烧开，改小火煮25分钟至熟，捞出冲凉，取出去骨备用。2、去骨后的凤爪加剩余的原、调料拌匀，装盘即可。糊辣椒： 250克的干辣椒，放入100克烧至五成热的油锅中，加入50克蒜片、20克姜丝，小火煸炒至糊香即可。> 擂辣椒炒鳝鱼卖点： 鳝鱼香嫩，尖椒爽口香辣，家常味浓郁。原料说完了。
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家常版虎皮鸡爪的制作方法详解作者：值友1029905684强调的是，炸鸡爪前一定要控干水分。这是因为鸡爪含有大量的水分，如果直接下锅炸，水分会迅速蒸发，产生大量的油溅，这不仅会影响菜肴的口感，还可能烫伤自己。因此，我在准备炸鸡爪之前，会先将鸡爪用清水洗净，然后用厨房纸巾或者干净的布擦干水分。这样做既后面会介绍。
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