炒鸡需要放甜酱吗_炒鸡需要放盐吗
过年怎么能少得了炒鸡在网上学习了一个炒鸡好吃的方法，简单几步就能完成的家常炒鸡，酱香浓郁，不柴不干，别有风味。1 调制炒鸡酱料：甜面酱一勺、黄豆酱两勺、蚝小发猫。 个人建议别放太辣的，不然辣味会抢掉其他味道，毕竟还需要吃鸡肉喝鸡汤，非常好吃。这样的炒鸡味道也只有在山庄的饭店才能吃到，一般家里的小发猫。
炒鸡所以今天自己在家做个不辣版本的炒鸡(还是辣点好吃)By 男人菜懒人菜用料活鸡2300做法步骤1、准备工作， 1.甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，海鲜酱3勺，生抽4勺，老抽2勺，清水和开备用。2、葱姜蒜红辣椒(喜欢辣的就多放点辣椒) 花椒，青花椒，桂皮，香叶，白芷，八角，小茴香少许(清水泡泡)3、热锅，凉后面会介绍。
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最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过1.临沂炒鸡主料：一年左右公鸡一只。配料：甜面酱、青椒、小青椒(或小米辣)。调料：葱、姜、蒜、料酒、鸡精(或味精)、盐、麻椒、干辣椒、大茴等。制作方法：鸡剁块，辣椒、葱切段，姜、蒜切片。热锅凉油，放姜片炒香放鸡块炒至淡黄色，加调料炒出香味。加水适量，大火烧开转小火，汤浓时后面会介绍。
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