用十三香如何腌制猪肉
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谁懂呀,这一口得有多好吃呀!制作步骤: 1. 将猪肉切成薄片,加入黑胡椒粉、花椒粉、生抽、食盐和料酒,充分拌匀腌制。2. 准备脆皮糊:将100克红薯淀粉和25克面粉混合,加入十三香、黑胡椒粉、食盐,再慢慢加入100克水,搅拌至无颗粒。3. 将调好的脆皮糊倒入腌制好的肉片中,加入一汤匙食用油,再次拌匀。4. 在锅等我继续说。
家常菜的魅力源于其风味与口感,独特滋味让人回味无穷!猪肉、姜、蒜、小米辣、料酒、白糖、生抽、十三香、盐、淀粉、食用油。处理食材:将蒜苔洗净后切成小丁,将肉沫加入料酒、盐和淀粉腌制入味。烹饪食材:锅中倒油烧热,放入肉沫煸炒至变色后盛出备用。锅中留少量底油,加入姜蒜末和小米辣爆香,再加入蒜苔段翻炒均匀,随后倒入炒还有呢?
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家常菜的魅力,在于它的风味和口感,那独特的滋味让人回味无穷!猪肉、姜、蒜、小米辣、料酒、白糖、生抽、十三香、盐、淀粉、食用油。处理食材:蒜苔洗净切丁,肉沫加入料酒、盐、淀粉腌制15 分钟。小米辣切圈备用。姜、蒜切末备用。烹饪食材:锅中倒油,油热后倒入肉沫煸炒至变色,盛出备用。锅中留少许底油,放入姜蒜末、小米辣爆香,加入蒜后面会介绍。
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