肉丝怎么切片_肉丝怎么切才比较嫩
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荤素搭配的家常美食,适合全家大小一：双椒炒杏鲍菇1. 将肉切丝后，用腌料拌匀腌制备用。2、炒菜用的调料预先混合均匀，水淀粉也提前调好备用。3、将青红椒切成丝，杏鲍菇用手撕成条状，蒜切片备用。4、热锅倒油，待油热后倒入肉丝翻炒至变色，盛出备用。5、在锅中放入蒜片炒香，加入杏鲍菇炒至变软。6、加入青红椒说完了。
苦瓜炒肉丝By 无我Jin用料苦瓜1根瘦肉50g芽菜少许耗油1勺太太乐鸡汁适量做法步骤1、苦瓜切片，倒油2、加入先炒好的肉丝，再放芽菜，鸡汁，蚝油3、起锅装盘。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
荠菜肉丝炒年糕荠菜鲜年糕软糯，我觉得这是年糕最好吃的做法。By 503飞啊用料年糕适量猪肉丝100克荠菜200克盐适量食用油2勺做法步骤1、事先煸炒好的肉丝。2、荠菜洗净切碎。3、年糕切片。4、炒锅烧热加油，下荠菜煸炒。5、炒至荠菜变色后加入事先煸炒好的肉丝，翻拌均匀。6、同时用小后面会介绍。
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肉丝炒酸菜By 离离原上小丁火用料酸菜400克里脊肉150克酱油适量油适量盐适量味精适量做法步骤1、酸菜用清水过一遍，攥干备用2、里脊肉切均匀细丝，葱切片，姜切丝，放入盘中备用3、起锅烧油，油热后，放入花椒爆锅，放入肉丝爆炒，炒出香味4、放入酸菜继续翻炒，加入适量盐和味精翻炒片刻，好了吧！
湖南小炒肉丝姜蒜切片3、青红椒切丝4、热锅凉油入姜片，翻炒出香味5、加里脊肉丝，翻炒至肉丝发白6、加豆豉酱和蒜片，翻炒均匀7、加适量料酒生抽老抽盐糖翻炒均匀，加入辣椒丝8、翻炒均匀加入适量鸡汁，出锅前沿着锅边淋入一丢丢醋9、出锅了。铁锅炒出来的锅气十足小贴士腌制肉丝的时候是什么。
非常好吃的家常菜,荤素搭配,老人孩子都爱吃一：双椒炒杏鲍菇1、肉切丝后放入腌肉料抓匀腌制备用2、炒菜料混合均匀备用，水淀粉混合好备用3、然后青红椒切丝、杏鲍菇手撕成条、蒜切片4、锅内放油、油热后倒入肉丝翻炒，炒至发白盛出备用5、放入蒜片炒香，加入杏鲍菇炒软6、加入青红椒炒至略微软，加入肉丝7、倒入混合好还有呢？
芦蒿炒肉丝吃午饭了～^_^By 舍喜用料肉丝少许芦蒿100g料酒1勺盐适量生姜3片做法步骤1、1、生姜去皮，切片2、芦蒿洗尽，根部切掉一小截，切段3、肉丝切好2、油热下姜片，放入肉丝炒半熟，加入料酒(沿边加入)3、全熟之后加入芦蒿，放入少量盐翻炒4、炒至芦蒿半熟，加入少量水，盖锅盖烧熟5好了吧！
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油炸里脊爱人很喜欢吃这道炸里脊喜欢偶尔满足一下解解馋By 凯西的御用大厨用料里脊肉2条鸡蛋2个油适量盐适量淀粉1大勺做法步骤1、里脊肉切片，逆着肉丝切，厚度就是5-6毫米。放进容器里，倒味极鲜加十三香少许加盐加葱姜料酒，抓匀，腌制半小时，我就等了五六分钟，怕入味儿太重哈哈少后面会介绍。
茭白炒肉By 油菜花开呀用料猪肉丝200克茭白400克食用油20g料酒5g葱2g糖5g生抽5g郫县豆瓣酱8克葱10克姜10克辣椒10克做法步骤1、原料洗净备好2、茭白切片，切葱姜碎。3、起锅烧油，爆葱姜辣椒，放豆瓣酱，炒出红油下肉丝煸炒，加料酒生抽糖。4、肉变色下茭白片，加一点水稍焖。5、..
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