为什么饭店炖的鸡不柴_为什么饭店炖的肉比家里的香
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买15块鸡腿,加俩土豆做地锅鸡腿,再放花卷,这一餐美味极了鸡腿肉嫩滑不柴，土豆吸收汤汁软烂入味，加发面花卷，蘸着汤汁，那味道叫一个赞呀。这道地锅鸡腿在饭店要78元一份，在家自己做成本不到20元说完了。 盖上盖子转小火炖10分钟17.时间到了，将土豆块倒进锅内，浸在汤汁中即可，盖上盖子炖10分钟18.面团已经醒发好，放在案板上擀成薄饼，撒上食说完了。
为什么饭店炖的鸡不柴不硬
为什么饭店炖的鸡好吃
炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃白切鸡、小鸡炖蘑菇。其中小鸡炖蘑菇是我最喜欢的喜欢的一道菜，但是，最开始的时候，我每次做这道菜口感都很柴。为此，我特意去请教了一位有多年工作经验的饭店大厨。我把我做菜的过程跟大厨说了之后，他告诉我，我在做这道菜的过程中有个“致命”的问题，就是用错料了！他说有两是什么。
为什么炖出来的鸡不香
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为什么炖的鸡不入味
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15元搞定一锅香!鸡腿土豆地锅配花卷,味美价廉的家常美味5. 炖10分钟后，放入土豆块炖10分钟，然后放入花卷生坯炖8分钟； 在家自制地锅鸡腿，成本远低于餐馆，而且可以根据个人口味调整配料。超市购买鸡腿和土豆，搭配面食，美味可口。按照以上步骤操作，保证成功。土豆吸收汤汁变得鲜美入味，鸡腿软烂易脱骨，肉质滑嫩不柴，连汤汁泡饭都美味非是什么。
饭店炖鸡为什么那么软
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