炒酱肉馅的正宗做法
想开早餐店的,快拿这个当招牌!(保姆级教程)馅料:肉馅、料酒、辣椒面、豆瓣酱; ✅做法步骤: 1️⃣:面团:大碗里加入300g普通面粉➕3g酵母粉➕220g清水,用筷子搅拌均匀,搅成一个湿点的面团,偏稀一点哦,盖上保鲜膜醒发至两倍大; 2️⃣:炒馅:起锅烧油,油热下入打好的肉馅(有肥有瘦的那种),要把肉馅的水分炒干,加点料酒可以去腥说完了。
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油皮酱肉包日子不紧不慢、每天好好吃饭~By 里屿用料五花肉400克葱姜面粉300克酵母3克白糖3克水200克做法步骤1、面粉+酵母+白糖混合后,加入等我继续说。 酱翻炒均匀;4、将另一半生肉馅拌入到炒好的肉馅中混合均匀,可以尝一下咸淡,再根据口味调入盐,拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用;5、待肉馅的油等我继续说。
油丝面是我们家乡的一种小吃,在早点铺可以吃到,从小就喜欢,所以自己研究了一下,味道是我想要的,做法也很简单~By 丶清玥用料盐适量蚝油一勺生抽2葱适量五花肉馅100克姜1片甜面酱2勺老抽2勺水淀粉1勺冷面适量香菜适量做法步骤1、冷面泡冷水2小时,结块的地方用手搓成丝状,备好了吧!
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学会这几种包子馅的做法,再也不用去包子铺了2酸菜肉包子馅准备食材:猪肉馅200克,酸菜420克,姜蓉1克,香葱25克~ 3豆角素馅所需食材:鸡蛋,韭菜,豆角、粉丝,海米~ 4香菇酱肉馅所需食材:干香菇30克,前腿肉500克,洋葱100克,大葱40克,小葱花~ 5三鲜素馅所需食材:鸡蛋,木耳,粉丝,胡萝卜,菠菜碎~ 6豆腐馅所需食材:老豆腐,小葱花好了吧!
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蚂蚁上树酱1勺十三香2勺葱姜蒜末2勺红薯粉1把小葱1根做法步骤1、五花肉剁成碎肉馅备用,自己剁的要比外面机器打的更香哦2、热锅加少量菜油,下入肉馅,这时候肥肉就可以出油3、肥肉煎得干香的时候,下入切好的葱姜蒜4、加入盐、鸡精、蚝油、十三香、豆瓣酱5、多炒几下,红油就能出是什么。
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