红烧鱼头豆腐的做法和步骤_红烧鱼头豆腐的做法
杭州十大非遗特色菜正式公布,有你喜欢的吗?会投票给哪道菜?踏步档红烧羊肉、上古堂龙门面筋、秀水砂锅鱼头、蒋村鱼圆、国太豆腐、枇杷土焖肉、武林熬鳝、蜜汁火方。其中，东坡肉，名人加成东坡肉又名滚肉、红烧肉，是杭州市传统风味名菜。主料是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品一般切成约二寸许的方正形，红得透亮，色如玛瑙，入口好了吧！
看菜式猜地区,看看你们能猜对几桌菜,各个地方的特色菜都有!【白切猪耳朵，炒豆角，蒸腊肠，鲜肉水饺】【蒜蓉蒸鲍鱼，毛血旺，炒猪肚】【鱼头泡饼，乾隆白菜，鸡丝豆腐汤】【卤鸭脖，麻辣水煮牛肉，皮蛋拌虎皮尖椒】【莲藕猪骨汤，红烧土豆，熏肉熏肠双拼】【锅包肉，干锅花菜，烙大饼】【凉拌豆皮青瓜丝，黄桃山楂，炸薯条】【紫薯山药泥，蒜蓉粉丝虾好了吧！
非黄鳝泥鳅,而是这种鱼,助肝肾强健体魄!鲈鱼的烹饪方式多样，如红烧、家常烧或水煮等。首先将购买的鲈鱼清洗干净，切片备用，剩余的鱼骨和鱼头切成块。鱼肉用盐和胡椒粉调味后，再加入蛋清和淀粉上浆。下面将分享两种做法：水煮鲈鱼和鲈鱼头炖豆腐汤。【食谱1】鲈鱼头炖豆腐汤【食材】鱼头1个、豆腐1盒、葱姜。【调还有呢？
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