牛排怎么煎最好吃没有黑胡椒
美食推荐:果木烤牛扒、辣炒熏兔肉、脆皮芥辣虾制作方法黑椒汁。做法: 1、小雪花牛肉自然解冻,并将两面肥油和筋剔除干净。2、用杂香草、黑醋、黑椒汁调好汁,放进牛肉浸泡6 小时,捞出两面切花刀。3、平底锅上火烧热,放黄油化开,先煎牛扒两面,再煎四边,中间喷上红酒,煎至自己满意的熟度装盘(八成熟标准:两面肉煎至焦黄色,肉眼中心见说完了。
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【科学烹饪】如何制作出鲜嫩美味的冷煎牛排?作者:值友3316516056我选择了一块3cm厚的切板腱肉,将其冷冻后转冷藏解冻一天。在煎之前,我在牛肉上撒了一些现磨的黑胡椒,以增加风味。我使用的锅是铸铁平底锅,这种锅能够均匀地传热,使牛排更加美味。煎制的过程大约持续了15分钟。首先,我将冷锅放在火上,然后放入牛排。我等我继续说。
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牛排意面牛排一块2、放少许油,牛排,下锅煎3、翻面4、两面都撒一点点盐,黑胡椒,煎熟就可以了5、番茄酱6、圆葱切好备用7、烧开水,煮意面8、煮熟意面9、捞出,过凉水10、放少许油,圆葱,炒香11、放意面12、放番茄酱13、放盐,白糖,味精调味14、出锅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招是什么。
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