周幺姑红烧肉炖土豆的正宗做法_周幺姑红烧肉炖土豆
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红烧肉炖土豆红烧酱油适量料酒适量蚝油适量做法步骤1、准备食材2、食材前处理3、五花肉冷水下锅,放入葱姜,加入料酒4、煮开,撇去浮沫,捞出五花肉5、焯过水的五花肉和土豆块放入高压锅,加入适量生抽6、加入蚝油7、加入红烧酱油8、加适量清水,葱,姜,炖肉料包,高压锅炖40分钟9、时间到,捞后面会介绍。
秋冬进补少不了这3道菜,家常做法滋补美味,学到就赚到大火烧开后转小火慢炖约40分钟,期间可适当翻动,以防粘底。加入土豆:土豆去皮切块,待肉炖至七八分熟时,加入土豆块,继续炖煮约20分钟,直至土豆软糯,汤汁浓稠。调味收汁:根据个人口味加盐调味,最后大火收汁,撒上青蒜或葱花即可出锅。小贴士:红烧肉炖土豆的关键在于炒糖色和火小发猫。
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每日不重样:探索美味菜谱,发现美食新做法!1⃣️ 糖醋基围虾+红烧排骨+香辣土豆鸡翅爆炒花甲+水煮肉片+香辣牛蛙番茄士豆牛腩+辣子鸡丁+糖醋里脊2⃣️ 红烧肉鹌鹑蛋+双椒鸡丁+麻辣香锅腊肠煲仔饭+啤酒鸭+番茄火锅鸡海带排骨汤+扇贝粉丝煲+鱼香肉丝3⃣️ 腐竹炖牛腩+红三剁+杂菇煲孜然土豆鸡翅+红烧鸡腿烧蛋+等我继续说。
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