炖猪脚要不要放花椒和八角
我爱我婆婆,国庆在家,变着法给我们做好吃的,厨艺真的太厉害了一、蒜香黄焖猪蹄。准备食材：猪蹄。调料：干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，盐，生抽，老抽，蒜末，小米辣，啤酒，青辣椒，白芝麻。制作步骤如下： 1,猪蹄买回来剁成小块，冷水下锅，加料酒焯水去腥，煮开煮五分钟，捞出洗净表面浮沫，放入高压锅里。2,加干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，再小发猫。
180道家常菜谱,每天一道新花样:红烧猪蹄的制作秘诀!红烧猪蹄舌尖上的美味【菜品介绍】在温馨的厨房里，飘荡着红烧猪蹄的诱人香气。那饱满的猪蹄，融入了酱油、香料和冰糖的精华，炖煮得软糯可口。每一口都能感受到猪蹄的胶原蛋白和鲜美肉质，满足你的味蕾。1 食材准备食材： 猪蹄、姜、葱、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等会说。
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美食推荐:秘制酱猪蹄、堤蒿炒腊肉、玉米汁鲜鲍扣饭的制作方法秘制酱猪蹄主料： 猪蹄三只。香料： 干辣椒(根据个人口味)、花椒3克、八角3克、桂皮2克、白蔻2克、小茴香2克、香叶1克。调料： 海天生抽1是什么。 猪手1千克，金华火腿250克，以上原料大火汆5分钟，捞出放入锅中，加清水5千克大火烧开，改小火熬5个小时，放入整个的鲜玉米10个小火煮1小时，取是什么。
美食秘籍:猪蹄搭配花生米,炖出滋味生活!花椒5克、八角1个、盐1茶匙猪蹄炖花生米的做法： 1、猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片； 2、锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出； 3、砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继等我继续说。
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美食教程:秘制酱猪蹄详细比例做法大揭秘独家秘制酱猪蹄的制作秘籍与精准配比主角亮相：精选猪蹄三只。香氛四溢：干辣椒(量随心所调)、花椒3克、八角3克、桂皮2克、白蔻2克、小茴香2克、香叶1克，编织美味咒语。调味精英：海天生抽150克、料酒100克、叉烧酱45克、冰糖40克、排骨酱30克、鸡汁15克、味精10克、鸡精后面会介绍。
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六款经典家常干锅菜,让你在家尽享餐厅级美味!看着食材在锅中缓缓变得金黄酥脆，听着油花飞溅的声响，闻着香气扑鼻的味道，你会发现，做饭其实是一件非常有趣的事情。干锅猪蹄材料：猪蹄、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐。做法：猪蹄焯水后炒至微黄，加入调料炒香，加水炖煮至软烂，收汁即可。..
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180天真实做家常菜不重样,红烧猪蹄红烧猪蹄舌尖上的美味【菜品介绍】在温馨的厨房里，飘荡着红烧猪蹄的诱人香气。那饱满的猪蹄，融入了酱油、香料和冰糖的精华，炖煮得软糯可口。每一口都能感受到猪蹄的胶原蛋白和鲜美肉质，满足你的味蕾。1 食材准备食材： 猪蹄、姜、葱、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等会说。
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烹饪心得体会——软糯的闷猪手作者：值友7453737180烹饪是一门艺术，也是一门科学。每一个步骤都需要精确的控制，每一个细节都不能忽视。就像我在烹饪软糯的闷猪手时，第一步就是将猪蹄放入冷水中，然后加入姜、葱、香叶、花椒、八角和两勺料酒。这一步的目的是去腥和增加猪蹄的香味。煮三分钟后，我将猪蹄小发猫。
红烧猪蹄,让你瞬间满血复活!八角、香叶、花椒、辣椒，煸香捞出。放入猪蹄翻炒至表面微微发焦，先滴入几滴醋翻炒(不要多了哦),然后倒适量料酒，翻匀后加入老抽和生抽炒上色。步骤3表面上色后放入刚才炒香的香料和冰糖，不喜爱偏甜口味的可酌情减糖。冰糖炒化倒入开水，开水的量要没过猪蹄。步骤4大火烧开，等我继续说。
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红烧猪蹄By 甜酱的小厨房用料猪蹄1只姜1片花椒少量八角1个香叶3片桂皮1小块冰糖5块太太乐料酒1勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐适量做法步骤1、猪蹄冷水下锅，加姜片和太太乐料酒去腥，焯水10分钟。捞出洗净血沫。放进高压锅，加入食材中所有调料，放一碗半清水。蹄筋模式2、压好的后面会介绍。
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