怎样腌制肉片炒出来爽嫩滑_肉片要怎么腌制炒出来才嫩滑
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不管炒什么肉,不要用料酒和盐腌制,大厨秘诀,肉片滑嫩不腥不柴先把腌制好的肉片倒进来，快速的给它翻炒均匀，把肉片炒散、炒香，炒至变色。在这里大家千万要记住，在炒肉片的时候，全程都要开大火，这样肉片表面的淀粉才能快速的定型，而且用大火炒出来的肉片也更加的鲜嫩。大概给它翻炒20秒左右，把肉片炒至完全变色，微微有点卷起的状态就可以后面会介绍。
杭椒炒牛肉杭椒又嫩又辣，和牛肉片同炒，开胃下饭。牛肉片切得薄薄的，放淀粉和小苏打腌制一会儿，炒出来的肉片嫩嫩的，还特别有滋味。流感季的冬天，适量吃些辣椒，有开胃、促食欲的效果。吃得好，身体壮，免疫力自然就提高了。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料杭椒300克瘦等会说。
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鸡蛋这样做,超级好吃,超级过瘾,超级下饭拌匀后腌制15分钟，这样炒出来的肉片更加嫩滑。第2步，处理鸡蛋。把3个鸡蛋打散，加入少许盐和油，再撒入适量的葱花，拌匀后备用。这样鸡蛋液里就有了葱花的香味，炒出来更加美味。第3步，炒肉片。锅里油热后，下入腌制好的肉片，快速翻炒至熟透。记住，火不要太大，以免肉片炒糊。第后面会介绍。
奶白菜炒肉片奶白菜炒肉片真是一道既好看又美味的下饭菜！By 美美生活小能手用料奶白菜300克肉片100克胡萝卜60克大蒜15克做法步骤1、腌制肉片2、炒熟肉片3、炒香配菜4、炒软奶白菜5、调味阶段6、搅拌均匀开动！小贴士可根据自己喜好口味适当调整调味料比例做菜好吃都有技巧，我的每后面会介绍。
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