排骨开水蒸还是冷水蒸
糖醋排骨妈妈教的,按步骤做绝对不会翻车,不用炒糖色,看起来就是一道大菜,但是超级无敌简单!By 一草若用料排骨500g冰糖60g醋45g酱油30g料酒15g姜1~2块白芝麻适量做法步骤1、提前准备好糖醋汁(根据排骨量来准备,详细见图),以及1~2块姜,拍烂,提前烧一壶开水2、排骨清洗干净,冷水+后面会介绍。
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红烧排骨By 小小陆ߍ�用料猪肋排400克姜三片八角2-3个冰糖20克大葱1根植物油20克料酒一勺生抽一勺香叶,桂皮,八角适量老酒适量糖色适量做法步骤1、排骨用冷水焯一下,再用热水清洗干净2、倒入铁锅里炒香一下,加入各种调料后注入开水,再转入电高压锅炖15分钟3、再转入炒锅里后面会介绍。
原始排骨味儿By 甘草女人用料大排骨六七块油适量老抽酱油一丢丢姜三片八角3个桂皮2块冰糖3小块生抽适量土豆块随意铁杆山药块随意做法步骤1、凉水上锅,把排骨凉水冲洗后放入锅中,大火烧开,熬出血沫。捞出后用开水冲洗干净2、锅中少量油,放入八角桂皮和姜翻炒出香味,然后放入排骨小发猫。
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