煮鸡蛋几分钟是按水沸开始算吗
煮鸡蛋的秘诀:一个小妙招让鸡蛋不粘壳,光滑鲜嫩尽量不要超过十分钟，否则鸡蛋会变干变硬。超过二十分钟后，蛋黄上会出现一层绿色，口感更差。 4、煮好后捞出鸡蛋，放进冷水中冷却至不烫手即可取出。5、轻敲鸡蛋表面出现裂痕后，轻松剥去蛋壳。剥好的鸡蛋光滑完整，咬一口鲜嫩不噎人，十分可口。仅用水煮鸡蛋容易导致开裂或难剥好了吧！
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水蒸蛋,很多人都做错了,教你几个小窍门,蒸出来细腻嫩滑无蜂窝从鸡蛋营养的吸收和消化率方面来说，煮和蒸是最好的吃法。煮鸡蛋人人都会，但是蒸鸡蛋很多人却做不好。蒸鸡蛋，南方人称之为“水蒸蛋后面会介绍。 转小火蒸9分钟7、蒸鸡蛋的时间可以切点葱花8、时间到以后不要立刻开盖，关火焖5分钟再开盖取出来9、按照这种做法做的水蒸蛋非常成功后面会介绍。
虾仁炒饭By 金丝猴9用料隔夜米饭1盘虾仁随意黄瓜适量鲜鸡蛋1个食盐适量火腿一根胡萝卜一小根大料一个葱花适量甜玉米粒适量做法步骤1、胡萝卜，黄瓜，火腿切丁，玉米适量(超市现成的，我是自己煮熟抠下来的)2、鸡蛋打散3、虾仁去掉虾线，洗净放入盐腌十分钟左右4、锅中加水，水开倒入是什么。
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微波炉红薯发糕By 最爱西红柿炒煮鸡蛋用料红薯200克水150克低筋面粉150克酵母3克鸡蛋1个做法步骤1、地瓜放微波炉蒸容器里微博十分钟2、用水(温)融化酵母和鸡蛋面粉混合3、地瓜放保鲜袋里压成泥4、混合后倒进刷了油的模具里，发酵半小时(我是放在暖气片上了)5、微波八分钟，忘了放葡萄说完了。
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