如何蒸窝窝头松软_如何蒸窝窝头
玉米面窝窝头新做法:轻松制作,松软如枕!二次醒发：将做好的窝窝头间隔摆放于蒸锅内，留有一定空间避免粘连。再次覆盖等待约15-20分钟进行二次醒发，使结构更加松软。蒸煮方法：大火加热直至水沸腾后转小火继续蒸制约15分钟即可。结束后先关闭火源保持几分钟后再揭开锅盖，防止因温差过大导致成品收缩变形。特色介绍后面会介绍。
玉米面窝窝头的制作方法,这样做松软得像枕头一样!边转边捏成窝窝头的样子。别忘了底部得捏薄点，不然蒸出来容易塌。二次醒发：把弄好的窝窝头放进蒸锅里，每个之间留点空隙，免得粘在一起。然后盖上盖子，再让它们醒发个15-20分钟，这样窝窝头才能变得更松软。上锅蒸：大火把水烧开后，转小火蒸个15分钟左右。时间到了，关火焖个3小发猫。
玉米面窝窝头轻松做,松软如枕的秘诀大公开!每块先搓成圆形再用手指在中间戳孔并旋转捏制成典型的窝窝头外形。注意底部应稍薄以防蒸煮时塌陷。二次发酵：将做好的窝窝头摆放进蒸笼内留有一定间距避免粘连。盖上锅盖再次进行短暂发酵约15-20分钟，有助于进一步提升其松软度。开始蒸制：待水沸腾后改用小火继续加热约1小发猫。
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