煲鸡汤鸡肉要不要焯水_煲鸡汤鸡肉要不要炒
炖鸡汤先焯水还是直接下锅?教你正确做法,保证鸡汤鲜嫩无腥味炖一锅香浓的鸡汤，往往成为家庭聚会的重头菜。鸡肉不仅象征着团圆和吉祥，还是一道适合所有年龄段的健康佳肴。然而，很多人在炖鸡汤时，总是面临一个难题：是应该先焯水，还是直接炖呢？ 今天，我们将深入探讨这个问题，并教你如何正确地炖出鲜嫩、好喝、没有腥味的鸡汤。炖鸡汤问小发猫。
今日霜降,记得给家人喝这5道汤,甘甜润燥健脾,增强免疫力!胡椒猪肚鸡汤1、食材：猪肚、鸡肉、白胡椒粒、党参、生姜、红枣。2、鸡肉洗净切块焯水、猪肚下降切块焯水、白胡椒粒切碎、党参洗净切段说完了。 下入鸡肉一起煮沸煲煮。5、大火煮沸转小火煲煮45分钟左右，加入少许枸杞和盐拌匀即可。二、白萝卜牛腩清汤1、食材：白萝卜、牛腩、香菜说完了。
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别名姜子鸡By 芽芽菜爱吃饭用料鸡半只姜3片花椒10g糖，醋，生抽，芡粉适量郫县豆瓣酱一勺泡椒泡姜60g葱3根做法步骤1、鸡肉焯水撇去浮沫2、鸡汤留起来3、剁碎泡椒泡姜4、加入两勺豆瓣酱和花椒备用5、热油炒香配料6、加入鸡肉翻炒均匀加一勺生抽老抽，加入鸡汤7、小火烧15分钟8、倒小发猫。
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