怎么做肉片又嫩又烂_怎样做肉片又烂又嫩又好吃
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快手家常回锅牛肉这次是直接用卤牛腱子炒回锅牛肉，省得自己去煮牛肉，主打一个方便。买卤牛肉也有讲究，最好选择牛腱子肉，再就是不要选卤得软烂的牛肉，卤的太软烂了肉片会炒散。By 水之眸用料卤牛肉半斤猪油30g生抽酱油10g蒜少许生姜少许红椒少许胡萝卜少许小葱少许豪吉松茸鲜少许做法小发猫。
惊艳菜品,宴请亲朋尽显尊贵风范肉质软烂易于脱骨，香浓可口，深受孩子们的喜爱。水煮肉片腌制方法：将猪里脊肉切片，加入少量盐和胡椒粉、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、2勺淀粉、半个蛋清和1勺食用油，充分搅拌均匀后腌制15分钟。小炒牛肉腌制方法如下：将牛肉切片，加入少量小苏打，1勺料酒，1勺生抽以及适量的后面会介绍。
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被亲戚家这7道菜惊艳到了,待客绝对有面儿黑椒牛肉粒腌制方法：牛肉切块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许盐和黑胡椒粉+适量小苏打抓匀腌制10分钟。爆炒鱿鱼这道爆炒鱿鱼鲜香味美，鱿鱼劲道爽滑，搭配蒜薹和青红椒，简直是太美味了。糖醋排骨这道糖醋排骨酸甜可口，排骨软烂脱骨，香味浓郁，是很多孩子的最爱。水煮肉片后面会介绍。
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