炒牛腱子能吃得烂吗
回购N次的1号会员店牛腱子,快手做法来啦!厨房小白也能驾驭!直至牛肉软烂入味。5. 收汁装盘：炖煮完成后，根据个人口味调整盐度，大火收汁至浓稠，让牛肉充分吸收酱汁。最后捞出牛肉放凉切片，淋上剩余酱汁即可。吃不完可以冰箱保存，再拿出来吃，味道还是很好的！1. 冷藏保存： •熟制的牛腱子如果短时间内(约3-4天内)会吃完，可以用保鲜袋装好放是什么。
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牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃炒着吃，煎着吃，千人千味。夏天到了，想减脂又爱吃肉肉的小吃货们不妨试试多吃些牛肉来补充蛋白质。今天笋笋分享好吃又简单的清水卤牛肉。不需要加卤料，选上一块好牛肉，加点胡椒粒，就能做出不输卤牛肉的味道，做出来的牛肉汤不管直接喝还是下面条都很美味。食材牛腱子500g好了吧！
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买牛腱子时,“前腱”和“后腱”要分清,差距太大,搞懂不会上当卤制好的牛肉是否足够软烂，我媳妇牙口不好，喜欢吃软烂一些的牛肉。卤菜店里的卤牛肉大多都是腱子肉，有筋膜，价格也不便宜，我们这边卤好的牛肉售卖价格差不多要110元每斤。最近这段时间，超市里的新鲜牛肉降价了，我媳妇不知道从哪里学来的知识，她非要说牛腱子肉可以炒着吃，让等会说。
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