卤牛肉怎么凉拌才好吃_卤牛肉怎么凉拌好吃
卤牛肉秘籍大公开!十年老味道,一试难忘!作者：值友6544061724一道过年餐桌上一定会有的凉菜，这个卤牛肉做法简单不复杂，可以做牛肉面，还可以拿来凉拌。食材：牛腱子、姜葱、大料(八角花椒桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒)、黄豆酱；首先将牛肉泡出血水，然后放入冷水中煮沸两分钟，捞出备用。热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香后面会介绍。
真的没有比卤牛肉更简单的菜了作者：金子里数羊羊卤牛肉在我看来就是最简单的预制菜了。虽然耗时很长，但实际上步骤就三个：焯水，煮牛肉，切片。比什么菜也来的简单哇。卤好的牛肉做好冷冻放在冰箱里，想吃的时候甚至不需要提前解冻，直接拿出来微波炉加热1分钟就能吃。增加一点难度就是凉拌，再难一点也不过就还有呢？
三伏天必备美食:豆角营养满分,降暑健脾养胃,黄瓜茄子也要靠边站!偶尔也会偷懒去买些卤牛肉、牛肚来调剂口味，尽管这些食物并不便宜，长期购买确实有些奢侈。夏天买菜时，最简单的蔬菜莫过于黄瓜、茄子和西红柿了。黄瓜削皮后洗净，切成小块，淋上自制凉拌汁即可食用；西红柿最简易的做法是直接腌制，放入冰箱冷冻10分钟便能享用，无需进厨房；至于后面会介绍。
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