猪肝怎么煮才又脆又嫩
猪肝要怎么处理才好吃,告别腥味!猪肝处理秘诀,让您爱上这美味猪肝烹饪新境界!嫩滑入味,这样做才对味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊猪肝要怎么处理才好吃,猪肝处理大法,让您的味蕾跳舞!嘿,各位吃货朋友们,您是不是有时候想在家里做道美味的猪肝菜肴,但是又觉得猪肝处理起来好麻烦,怕腥味太重,怕煮出来不嫩还有呢?
盐水猪肝怎么做好吃?教你正确做法,不苦不老不腥,吃着超解馋盐水猪肝所需食材:猪肝葱姜八角香叶干辣椒大蒜香菜盐酱油醋料酒烹饪步骤1.猪肝两面撒盐揉搓后加料酒放在碗中泡血水(15-20分钟) 2.血水被泡出后清水洗净冷水下锅下干料和料酒大火煮开后转小火炖期间可以捞下浮沫10-15分钟后用筷子扎一下没有血水就关火再焖5分钟小发猫。
凉拌猪肝准备一个大碗放入切好的猪肝然后加入淹完猪肝的啤酒这是猪肝不腥的秘诀2、然后用清水反复清洗干净控干水分开始腌制放入盐胡椒粉淀粉抓匀腌制5分钟3、锅中水开加一勺料酒葱姜放入猪肝煮至变色捞出4、然后加入蒜泥葱花花椒干辣椒丝用热油激发出香味5、加入鸡精白等我继续说。
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