为什么鸡肉炖了40分钟还那么硬
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元旦家庭聚餐必备:这8道经典硬菜,宴客超体面,全家都爱吃以下为您精心准备了8 道经典硬菜，做法详细，让您在宴客时超有体面，全家都能大饱口福！ 山药炖鸡汤准备食材：鸡肉，山药，红枣，桂圆，姜片。做法说完了。 再腌制十分钟备用。2、热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒油煎，煸炒至变色后，再加入蒜末炒香。3、然后加入适量的食盐和白糖调味说完了。
天气冷了,适合冬天吃的硬菜,鲜美又下饭!这些特点使得鸡肉成为增强体力、强壮身体的好选择。除了营养价值，炖土鸡的美味更是让人难以忘怀。每次一锅鸡肉根本不够吃，我总是会再等我继续说。 煮开2-3分钟就可以捞出来； 4、焯水的鸡汤水也不要倒掉，过滤下血沫备用； 5、锅中加少量油，加入几颗冰糖炒出糖色，加入鸡块翻炒至上色；加入等我继续说。
这一锅真的忘不了!汤鲜肉美,拿来拌饭全扫光老少皆宜的小鸡炖蘑菇也分享给大家，据说这是东北人拿来招待宾客的硬菜，鸡肉炖煮得滑嫩不柴，汤汁鲜香入味，无需过多的香料，原汁原味就很诱说完了。 翻炒至冰糖融化鸡肉上色。4.加入泡好的香菇，翻炒均匀。5.加入没过鸡肉的温水，加盖，中火炖煮40分钟。6.揭盖后加入泡好的红薯粉条，继续炖说完了。
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