牛腱子怎么烧嫩酥_牛腱子怎么炖
牛腱子前腱子好还是后腱子好?作者：天山可可牛腱子知识介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。牛腱子是牛的还有呢？
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酱牛腱子大过年的酱了牛腱子，切片摆成花型，花开富贵，牛气冲天！By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料牛腱子1个生姜片15克冰糖20g香叶2片八角2个花椒适量生抽65毫升老抽30毫升蚝油半勺葱2根香菜1根胡萝卜小半根豪吉鸡精适量做法步骤1、牛腱子用清水浸泡出血水。2、将牛好了吧！
牛腱子这样做,鲜嫩多汁!凉拌牛腱子。做法将牛肉自然缓化，切拌冷水下锅放入牛腱料酒八角桂皮大火烧开转小火煮40分钟左右，将牛腱子趁热放到一个盆里，盖上保鲜膜，密封放入冰箱冷却全。冷后取出切薄片或稀释，再放回盆里加生抽醋。香油糖，味精，蒜末，葱末，辣椒油等半斤腌2~3个小时。查看文章精彩评论，请等我继续说。
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牛腱子这个配方，新手小白都能轻易做出美味的卤菜By 苹果头711用料牛腱子3斤李锦记卤水汁半瓶蒜头1个小米辣6-7个大葱1根姜片4-5片生抽2勺蚝油2勺酱油2勺老抽2勺鸡粉1勺料酒3勺做法步骤1、牛腱子放水里，泡出血水，洗净2、冷水入锅3、加入姜片和料酒，开火煮沸4、水煮沸后，把还有呢？
牛腱子自动生成酱牛肉的心得我的牛腱子比较大，我将其切开后放入炖锅中准备加料。我加入了十几颗冰糖、三个八角、一块桂皮、五片香叶、四个山楂片、半个洋葱、三勺黄豆酱、半碗生抽和三勺老抽。然后，我加入足够的水，将牛肉完全淹没。大火烧开后，我将火调小，炖煮了九十分钟。为了让牛肉入味，我中间给牛还有呢？
卤牛腱子By 牛奶馒头用料牛腱子1kg姜1块花椒20粒桂皮1块香叶5片草豆蔻1八角茴香2葱数量根冰糖适量克黄豆酱1.5勺豆瓣酱1.5勺生抽1.5碗蚝油1勺盐小勺半勺做法步骤1、汆水，葱姜黄酒撇去浮沫，冲洗干净，放入高压锅，加入所有的料，清水加到和牛肉持平，按肉键做菜好吃都有技巧，我的说完了。
紫苏牛腱子清笋汤用料牛腱子1000g蒜头1个紫苏3根黄冰糖15克料酒2大勺生抽1大勺蚝油1大勺老抽1大勺盐3克清水1000克做法步骤1、准备好材料2、清笋片洗净后放入清水盆里浸泡15分钟3、锅里烧开水水后放入牛腱子焯烫8分钟4、焯水时勺入1大勺花雕料酒一起焯烫5、把焯烫好的牛腱子倒入后面会介绍。
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健身必备!农夫好牛新西兰牛腱子,1kg 超满足!以下是一种简单的牛腱子炖汤的做法：所需材料：1. 牛腱子500克2. 生姜3片3. 大葱1根4. 料酒适量5. 生抽适量6. 老抽适量7. 盐适量8. 水适量9. 其他喜欢的蔬菜(如胡萝卜、土豆等)步骤：1. 将牛腱子洗净，切成适当大小的块，放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出牛腱子备用。2. 生后面会介绍。
醉卤桂花香牛腱子By 睿宝宝kevn用料新鲜牛腱子1300克八角3颗葱两根香叶2片做法步骤1、牛腱子冷水泡4个小时，泡出血水备用。2、冷水下锅，加料酒和大葱水开焯水，5分钟再捞出洗干净。3、放砂锅，加八角，桂皮，香叶，大葱，这里不放咸味的调料，有我们的珍选醉卤捞汁就够了。先大火烧开，再转小火卤后面会介绍。
「精湛工艺,打造极品卤牛腱子」作者：值友6619493860烹饪就是其中之一。最近，我尝试了制作卤牛腱子，这个过程虽然有些繁琐，但是当我看到成品时，所有的努力都变得值得了。首先，我选择了新鲜的牛腱子，这是制作卤牛腱子的关键。我在准备食材之前，先将牛腱子提前用清水泡1小时，这样可以将血水泡出，使得牛肉更加好了吧！
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