炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩裹什么粉
为什么有炸鸡,却没有炸鸭?炸鸡毫无疑问占有一席之地。作为最流行的美食之一，炸鸡的种类可谓五花八门，按部位分有炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡排等等，按口味分有是什么。 这样干巴巴的口感怎么能不被炸物圈淘汰呢？除了嫩度会影响炸鸭的口感之外，油脂对炸鸭的口感也有很大影响。鸭子大半时间是在水里过的，自是什么。
炸鸡腿一小勺盐、少许黑胡椒粉，拌匀4、加入适量的水，搅拌成酸奶状5、油温五成热，将鸡腿蘸面糊，放入油锅中炸6、中小火慢炸，炸至定型后翻动7、炸至金黄色捞出控油8、挤上番茄酱9、或者撒椒盐都可以做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!香脆炸鸡腿的详细制作步骤主要材料：选用6只优质手枪鸡腿。腌料准备：40克糊化辣椒面、40克细腻白糖、30克新鲜洋葱丝、30克鲜姜丝、30克细碎大蒜、15克精细食盐、5克白胡椒粉和5克五香粉。裹粉配比：300克普通面粉、100克玉米淀粉、3克无铝泡打粉、3克白胡椒粉以及3克等会说。
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