炸鸡是用面粉还是用淀粉_炸鸡是用面粉还是淀粉
炸鸡腿哈啰粉丝朋友们～我又来分享食谱啦！说到做到，今年一定要高产食谱给大家！ 今天就分享从小就非常爱吃的炸鸡腿儿～kfc的鸡腿为什么那么外酥里嫩呢？今天就把自家研究的秘方分享给大家By 大头囡囡用料鸡腿6只蚝油，生抽，料酒适量面粉，淀粉适量食用油适量孜然粉、椒盐少许大蒜说完了。
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打工辛苦,吃喝续命作者：哼胖一、香酥脆皮炸鸡食材鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量、油适量、清水160克、料酒适量。做法1、准备好材料，先把鸡腿洗净，去掉鸡腿骨，全部拆掉后放入盘子。2、在鸡腿肉中加入1小勺盐，适是什么。
脆皮炸鸡买的一样，好好吃～咬一口还爆汁！ 做法： 1、鸡翅根洗净，翅根洗净沥干放蒜末、适量盐1勺胡椒粉+1勺料酒+1勺蚝油抓均冷藏半小时2 、放入面粉、鸡蛋抓均挂糊。3、面粉和玉米淀粉1:1比例再加面包糠适量拌均4 、翅根蘸上配好比例的面粉5、锅中倒油，油热下锅，先炸至表面上色，捞说完了。
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