炖鸡蛋怎么不凝固_炖鸡蛋怎么不老
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炖鸡蛋By 空心豆包用料鸡蛋5个豆腐一块盐4克米酒一勺淀粉一丢丢做法步骤1、豆腐切小块,冲洗干净2、打散的鸡蛋放盐,米酒,淀粉(指甲盖那么点,一丢丢,起到凝固作用)搅拌均匀3、倒入豆腐和水,4、锅开上锅蒸20分钟5、实打实的炖蛋6、你也可以淋上一些蒸鱼豉油7、减脂的朋友可以试一等我继续说。
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水煮荷包蛋:怎么做不散不起白沫如何在保证鸡蛋完整的同时,避免那令人不悦的白沫呢?今天,就让我们一起深入探讨水煮荷包蛋的秘诀,让你的每一次尝试都能收获完美无瑕的荷包蛋。### 一、选材与准备首先,选材是成功的第一步。选用新鲜的鸡蛋至关重要,因为新鲜鸡蛋的蛋白凝固能力更强,更容易保持形状。在购买等我继续说。
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别只吃大鱼大肉,这4道素菜也要品尝,荤素搭配营养更全面与鸡蛋搭配炒制,味道绝不逊色于任何肉类。①取少许蒜末备用,将3个鸡蛋打散搅拌均匀。平底锅加油,倒入蛋液,待凝固后取出切丝。②200克等我继续说。 大火煮开后转小火慢炖。③清洗200克毛豆米并沥干水分,待鸭肉熟透时加入,加盐调味继续小火焖煮。④毛豆米变软后加入辣椒翻炒几下。⑤等我继续说。
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