莴笋的家常做法要焯水吗
凉拌莴笋要不要焯水?很多人不知怎样做,教你正确做法,脆嫩开胃如果不焯水直接凉拌莴笋，可能会让莴笋中的草酸含量过高，影响钙质的吸收。同时，没有焯水的莴笋口感可能会比较苦涩，影响食欲。另外，没有焯水直接凉拌还可能会引起肠胃不适等问题。通过本文的介绍，相信你已经知道了凉拌莴笋时是否需要焯水。正确的做法是一定要焯水，这样才能制等会说。
炒莴笋,不要焯水和直接下锅炒!教你一招,清脆爽口,好吃又下饭您好，我是小朋！每天为你分享美食做法，烹饪技巧，养生菜谱！ 春天，是吃莴笋的季节！莴笋，以其独特的清香、鲜嫩口感以及丰富的营养价值，深受广大食客喜爱。美食烹饪过程中，许多人习惯于先将其焯水或直接下锅翻炒，虽然简便快捷，却往往无法充分保留莴笋的清脆与鲜美。 今天，抛开传等我继续说。
炒莴笋,别焯水,也别直接炒,教你一招,清脆爽口,营养又下饭炒莴笋有人焯水，有人直接下锅炒，其实这样做都是不对的，焯水的莴笋不够清脆，营养还会流失，直接炒就容易炒不熟，那么今天老师傅分享正确做法，炒的莴笋清脆爽口。开胃又下饭。哈喽大家好，我是张大神，今天为大家揭秘小餐馆里面的一道特色菜，清炒莴笋，那么接着，咱们就一起把小餐馆还有呢？
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莴笋不适合直接爆炒,这样做素炒莴笋丝,口感爽滑莴笋是一种营养丰富的蔬菜，口感清爽脆嫩。但是，很多人在爆炒莴笋时会出现口感不佳的问题，今天就来分享一种素炒莴笋丝的做法，让你轻松炒出口感爽滑的莴笋。素炒莴笋丝的做法很简单，只需要将莴笋去皮后切成细丝，青红椒切丝备用。然后将莴笋丝放入开水中焯水，捞出沥干水分备用还有呢？
莴笋炒香菇只需吃上一口就会爱上的家常菜～莴笋炒香菇!By 美美生活小能手用料莴笋200克鲜香菇200克胡萝卜60克葱花10克葱白10克太太乐减盐蚝油1瓶做法步骤1、莴笋焯水断生2、炒香胡萝卜3、炒熟香菇4、炒熟莴笋5、调味阶段6、提香润色开动！小贴士可根据自己喜好口味适当调整调等我继续说。
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椒麻鹿茸菇炒莴苣虽然是个素炒，有味达美闪煮椒麻青花椒调味酱的加入，很是开胃爽口，下饭！ By 牙医的烦恼用料莴苣1根鹿茸菇1把胡萝卜1段做法步骤1、今天的鹿茸菇很是新鲜2、来个食材合集3、鹿茸菇切段，焯水过凉控水4、莴苣，胡萝卜，切丝5、锅里放少量油，放莴苣丝，胡萝卜丝，鹿茸菇煸炒6、放少小发猫。
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冒烤鸭今日大寒并周六，有空在家就多做点好吃的滋补一下By 宝宝包包抱抱饱饱用料烤鸭1只小香葱10根蒜头一头食用油适量水适量冒菜调料一包熟芝麻适量胡萝卜一根莴笋一根猪油50克红椒一块做法步骤1、起锅烧水，水开后把胡萝卜焯水2、莴笋也焯水3、烤鸭焯水后放入盘中，撒上蒜等我继续说。
凉拌三丝莴笋一根胡萝卜半根土豆一个臻鲜红油辣子3勺大蒜2瓣小米辣两个生抽3勺醋1勺鸡精适量白芝麻适量香菜1根香葱1根做法步骤1、锅中水开加入一小勺盐接着分别下入莴笋丝胡萝卜丝土豆丝焯水30秒捞出盛于盆中2、碗中加入蒜末小米辣芝麻淋上热油炝香3、再加入生抽鸡小发猫。
冬补清炖牛肉汤喝惯了鸡汤、猪骨汤，不妨试试清炖的牛肉汤，制作简单，喝起来暖身、鲜美By 爱生活的傻宝宝用料牛腩200克胡萝卜1根莴笋1根太太乐鲜鸡汁适量生姜1块盐适量白胡椒粉适量做法步骤1、牛腩切小块在水里浸泡，随后焯水。2、重新倒入水入锅炖牛腩，给姜片。3、这时候可以将胡萝卜后面会介绍。
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六大年夜菜By 不休息大侠的麻麻用料具体如下~ 做法步骤1、一夜鲍富~ 食材：莴笋，鲍鱼，虾①莴笋去皮，刮成长片。青红辣椒切丝。②鲍鱼去内脏切薄片、虾去壳去头➕料酒腌制10分钟。③开水中加少许盐和食用油，放入莴笋片焯水2分钟捞出过凉水。④锅中放入鸡油(猪油也行),炒香蒜末，倒入洋葱小发猫。
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