尖椒炒牛肉怎么做比较嫩_尖椒炒牛肉怎么做
最近每周必打卡的东北馆子作者：寂寞的蛋炒饭每周晚上，我都会去一家东北饭馆享受丰盛的晚餐。这家饭馆的特点是分量十足，每一道菜都让人感到满足。而我每次都会点一份饺子，这是我必点的招牌菜。饺子的馅料鲜美多汁，皮薄馅大，每一口都让人回味无穷。除了饺子，我还会点一份铁盘嫩牛肉和尖椒炒豆皮。这道后面会介绍。
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青椒炒牛肉也泰香了吧公By 大美爱吃鱼用料牛肉250克蒜5瓣盐适量生抽适量老抽少许尖椒1个黑胡椒10克淀粉1勺食用油1勺做法步骤1、1、牛肉腌制：牛肉切片加1勺生抽十半勺老抽十少许黑胡椒十1勺淀粉抓匀后十1勺油抓匀腌制10分钟2、2、油热牛肉炒至变色盛出3、3、放入底油，蒜末爆香4、4、倒小发猫。
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小炒牛肉这样做让牛肉充分吸收水分，然后加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！2、准备食材，姜蒜末，野山椒泡椒，小葱香菜段，小米辣尖椒圈！3、起锅烧油，油温六成倒入牛肉滑散定型之后捞出控油！4、锅留底油，下姜蒜，泡椒野山椒炒香，下小米辣尖椒炒香下牛肉翻炒均匀，下小葱香菜段，调味鸡精味精白糖，适量生等我继续说。
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